Familia Lonja

Somos una familia dedicada a la restauración en Barcelona, con 10 céntricos locales, especializados en: restaurante de tapas en Barcelona, restaurante de cocina de mercado, restaurante de cocina mediterránea y vinos.

Trabajar con materias primas, siempre frescas y de proximidad, hace de éstas, las verdaderas protagonistas.

Gracias a los proveedores de siempre y a nuestro equipo que nos acompaña en este apasionante viaje, somos capaces de lograr nuestros objetivos.

Bienvenidos a la Familia Lonja.

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Jordi Aros y Daniel Roca

Nuestro equipo

Chef of the Month

Daniel Roca, nuestro Director General, se formó en Hofman y CETT, con más de 25 años de experiencia en el sector, es el responsable de coordinar a nuestro equipo de más de 100 empleados, gestionar las compras de producto, cuidando al máximo nuestras materias primas para poder lograr los mejores y mas frescos productos.

Jordi Aros, se formó en la Escola Superior d'Hostaleria i Hostelatge de Barcelona, Espai Sucre y CETT. Ha trabajado con ilustres chefs con Estrella Michelin como Martin Berasategui y Joan Bosch. Actualmente es el chef ejecutivo de nuestros restaurantes con un equipo de 60 cocineros a su cargo, disfruta como el primer día gestionando las cartas y menús de nuestros establecimientos.

Testimonios

Nuestros clientes

  • Conozco el restaurante Obrac desde hace poco y es uno de mis imprescindibles ahora en Barcelona. Un nuevo concepto de cocina en un ambiente muy agradable.

  • Vamos a Lonja de Tapas desde siempre y nos gusta mucho. Una gran variedad de platos muy atractivos y diferentes. Ideal para ir con los amigos o familia. ¡Super fans!!

  • En Celler de la Ribera tienen una cocina muy cuidada, con tapas deliciosas y si encuentras mesa en la terraza ya es lo más. La localización de este restaurante es insuperable

  • Gran calidad de las tapas, muy bien presentadas y deliciosas, el tataki de atún impresionante. Los postres también están increíbles! Muy recomendable. El servicio atento y agradable. Buen ambiente, decorado con gusto, se puede hablar a un nivel de tono normal, lo cuál lo convierte en aún más agradable. Ideal para reuniones.

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